Video, de Zwitserse app komt eraan om voedselverspilling tegen te gaan

"MyFruitTwin" is gemaakt door EMPA-onderzoekers om de 2,8 miljoen ton voedselverspilling per jaar tussen het Alpenland en het buitenland in te dammen

Il voedsel Consumptie in Zwitsersa genereert elk jaar 2,8 miljoen ton di voedsel verspilling (of beter gezegd, van afval…) in alle stadia van voedselketen zowel in het Alpenland als in het buitenland.
De app “MijnFruitTwin” is ontwikkeld door onderzoekers van deEMPAde Zwitserse federale laboratoria voor materiaalwetenschap en -technologie met kantoren verdeeld tussen Dübendorf, St. Gallen e Thun, om het te helpen verminderen voedsel verspilling tijdens opslag.
La digitalisering kan toestaan goede vooruitgang niet alleen in de geneeskunde, maar ook in andere sectoren, gerelateerd en niet, zoals in het geval van voedsel technologie.

Een "digitale tweeling" om te verfijnen... gepersonaliseerde zorg
Een ongekende synthetische pleister om inwendige wonden af ​​te dichten

Een activiteit toegekend door de Rockefeller Foundation en MasterCard

Onlangs heeft het team van deEMPA geleid door Thijs Defraeye kreeg een prijs als onderdeel van de wedstrijd “Uitdaging voor inclusieve groei en herstel” di gegevens.org.
De erkenning, inderdaad zeer genereus, wordt gesponsord door Rockefeller Stichting en van MasterCard Centrum voor inclusieve groei.
Het doel van het project, uitgevoerd in samenwerking met de Stichting BAS (Basel Agentschap voor duurzame energie) en vertaald in de eerder genoemde App “MijnFruitTwin”, is te gebruiken computermodellen en mobiele applicaties om deduurzame landbouw en om de ecologische en economische situatie van de kleintjes te verbeteren boerderijen in ontwikkelingslanden.
Il grootschalig project het biedt EMPA-onderzoekers ook een uitstekende basis om het gebied van computer- en datawetenschappen verder te ontwikkelen "digitale tweeling" in het bijzonder voor tal van toepassingen.

Voedselverspilling wordt nu tegengegaan met digitalisering
Waarom is suiker de ergste vijand van de mens geworden?

Seraina Schudel, onderzoeker bij EMPA St. Gallen, onderzoekt voedselverspilling